Uno de los pescados más versátiles sin duda es el bacalao y siempre queda de 10. El juego que da el hecho de presentarse fresco o salado es fantástico ya que podemos comerlo salado y crudo y así añadirlo a aperitivos, ensaladas y preparaciones frías. Igualmente también queda genial cocinado con cualquier técnica habitual para…

Tiempo de elaboración. Precalentamos el horno a one hundred ninetyºC. Cortamos las patatas por la mitad a lo largo y luego en láminas de 5 mm de grosor. Calentamos un poco de aceite en una sartén y cocinamos la patata y la cebolla fifteen minutos a fuego medio-bajo. Sazonamos. Cubrimos la foundation de una fuente de horno con un chorrito de aceite, colocamos la patata y la cebolla en la foundation y las dos ramas de romero.

Si hay algo en lo que la Thermomix se luce especialmente es en conseguir texturas increíblemente cremosas al triturar ingredientes y por eso es fantástico preparar cremas y purés de verduras con ella, como en esta ocasión.

Los bocoles son muy similares a las gorditas huastecas, estos se elaboran con un disco de masa grueso preparado con manteca y que se puede...

Esta maravilla es como un mac and cheese con chipotle, o sea, lo mejor de dos mundos. Suggestion: prepara el pollo y la salsa mientras la pasta se cocina para que ahorres tiempo. Aquí puedes ver la receta completa.

Unos trucos para cocer arroz blanco suelto y en su punto, perfecto. Con el grano entero y listo para acompañar como guarnición de los platos que más te gusten. El…

Esta receta de osobuco de ternera a la milanesa con gremolata y risotto amarillo a la milanesa queda espectacular.

El turrón es uno de los dulces navideños por excelencia. Y por supuesto, no puedes dejar de preparar el tuyo en casa. Hoy te compartimos las recetas más ricas para…

El Mac and cheese o macarronis y queso es una de las comidas más populares en los Estados Unidos. Aquí la receta:

En formato individual podéis hacer estos flanes individuales de requeson y fresas con los que dejaréis sin habla a todos tteokbokki los comensales. También os vendrá muy bien esta receta de tartaletas de manzana, sencillas y siempre deliciosas.

VipsClubSandwich_19 (1024x660) Otra de mis favoritas para esas noches en las que aparece visita para ver una peli o el partido de fútbol de rigor es esta versión casera del Sandwich Club como el del Vips al que muchas veces, por hacerlo más ligero, le elimino el bacon.

Si prefieres un sano picoteo basado en las verduras te sugerimos estas alcachofas en tempura de azafrán. Si lo que quieres hacer es una crema caliente, esta de calabacín con manzana ácida es muy authentic y sabrosa y lo mismo le sucede a la receta siguiente.

El chancho en piedra es una salsa rústica muy parecida al pebre chileno con un toque de picor, el cuál dependerá de la cantidad de ají que incluyas en tu propia salsa.

Aunque el chicharrón se consume en varios países, la receta más consumida en México implica cocinarlo en una salsa de tomatillo (un tipo de tomate verde) picado en trozos. No solo se eat como guiso sino que tiene su lugar como relleno de tacos.